テーマは「農業生産工程管理（GAP）について」です。
GAP＝Good Agricultural Practice：農業生産工程管理とは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための、生産工程管理の取り組みのことです。ご存じの通り、2020年の東京オリンピック・パラリンピックで使用される農産物はGAPを取得していることが条件とされます。その意味からも今、GAP取得は注目が高まっています。そこで今回は実際の取得に当たっての知見を、特定非営利活動法人GAP総合研究所の専務理事・武田泰明さんにお話し頂きました。
ASIAGAP/JGAP、GLOBALG.A.Pなど、民間団体による第三者認証を備えたGAPの違いについても解説がありました。

本題に伴いまして、本会会員でGAPを取得した妙義ナバファームの黛さんにも、GAP取得までのお話を聞きました。

また今回は、13時から会員有志を募り、中嶋先生のGLSユース塾を開講しました。テーマは「流通機構と卸売市場」でした。

開催日時：　10月16日（火）　14時〜17時30分（13時30分開場）

開催内容：
13:00 〜 　GLSユース塾「流通機構と卸売市場」
　　　　　  中嶋康博先生

14:30 〜 　事務連絡・会員間の情報交換（ゲストは除外）
　　　　　  GLS徳島視察報告

15:50 〜 　GAP取得について、昨今の動向など
　　　　　  GAP総合研究所　専務理事　武田泰明さん

17:20 〜 　GAP取得までの道
　　　　　  妙義ナバファーム　黛佐予さん

※本講演は研究会会員のみの参加となります。
会員以外でご参加ご希望の方、入会希望の方は事務局までお問い合わせフォームよりご連絡をお願い申し上げます。

青果物流通研究会　事務局